工房初め、今週のメニュー

2021/1/9.sat 13:00-18:00
1/10.sun 13:00-17:00
open

2021年最初のOpen日です。
よろしくお願い致します♪

大変寒いですね。
ご来店予定の方は何卒お気をつけてお越しください。
今週のメニューを更新いたします。


年末には米粉を受け取りに
近江八幡の百菜農園さんに寄せて頂きました。
田んぼの面積を増やされたことや
年末まで大忙しの様子を伺い


ほんの束の間でしたが久しぶりに
直接お会いできて嬉しいひとときでした☺️

もう一種の米粉を分けて頂いている
京都南丹のコバタケファームさんは
昨年の悪天候の影響を大きく受けられた事、
その中でも自然栽培のお米は影響少なく
力強く育ったとのことなど
メールで教えて頂きました。

日頃は中々こまめな連絡が
取れずにいるのですが、
こういう折りに
自分が作るお菓子の原材料の背景に触れられると
一層気合いが入ります。
より丁寧に作っていきたく思います。




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-今週のmenu-
・葛クッキーぷりん各種↓
・カスタード風
・大和茶
・クリームサンド各種↓(オートミール)
・苺
・コーヒー
・キャラメルナッツタルト(オートミール)
・米粉のブラウニー(米粉)
・ベリーの米粉マフィン(米粉)
・レモンの米粉マフィン(米粉、オートミール)
・ラムレーズンサンド(古代小麦)
・にんじんケーキ(米粉)
・柚子のパウンドケーキ(米粉)
・米飴のグラノーラ(オートミール)
・胡麻きな粉クッキー(米粉)
・月ヶ瀬緑茶クッキー(米粉)
・古代小麦クッキー(古代小麦)
・自家製お味噌クッキー
・酒粕クッキー
・百菜劇場の米粉パンケーキミックス
・ホットチョコレートの素←再入荷

・タイのコーヒー🇹🇭☕️

全て卵、乳製品、白砂糖不使用
(米粉)=小麦粉、オートミール不使用
(古代小麦)=米粉、オートミール不使用
(オートミール)=小麦粉、米粉不使用


以下もぜひご確認下さい。



✴︎配送ご依頼は
・名前
・郵便番号、住所
・電話番号
・メールアドレス
・ご希望商品と数
をご連絡下さい。

✴︎お取り置きご依頼
・ご来店日時
・名前
・電話番号
・ご希望商品と数
をご連絡下さい。

✴︎オーダーケーキについて
お申し込み、お問い合わせいただく前に
Instagramプロフィールのハイライトから
「オーダーケーキについて」の過去の投稿2件分をご確認下さい。
ご覧頂きました上でご連絡頂けますと
スムーズです。


✴︎季節の焼き菓子定期便
2月(2月5日(金)発送/店頭受取分)便スタート分
受付中です。
お申し込み詳細はプロフィール画面を開き
ハイライト「定期便について」からご覧いただけます。



お問い合わせは
0742-42-6157
又はInstagramのDM
(電話は出られないことが多いので、DMが確実です)



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